独立行政法人 水産総合研究センター 東北区水産研究所
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貝毒簡易測定キットの開発 (2006/08/15)

◆8/12 朝日新聞 27面(地方面) ◆8/29 NHK仙台 放送 ◆9/5 みなと新聞 1面

 カキやホタテガイの貝毒を簡単に判別できる試薬キットを開発したことが、新聞でも報道された。

  
【写真:左】 貝毒簡易測定キット        【写真:右】 測定結果の様子

 迅速な対応に限界のあった貝毒検査も、この新手法を簡単な訓練で修得すれば、
 生産現場でも容易に貝毒を判別でき、専門業者への委託も不要となる。

 今後も、カキ・ホタテガイ養殖業者等の負担を軽減、計画的な出荷や生産の手助けや、
 消費者により安全な二枚貝を提供できるような研究を、関係機関と連携し進めていきます。


  この研究成果は
  技会「現場即応型貝毒検出技術と安全な貝毒モニタリング体制の開発」による


  詳しい情報は 海区産業研究室 鈴木敏之 までお問い合わせ下さい。
  
【写真:左】貝毒簡易測定キットの研修会      【写真:右】キットで測定中